ÇORUM MUTFAĞI DÜNYAYA AÇILIYOR

Binlerce yıllık Hitit mirasını günümüze taşıyan Çorum mutfağı, Bodrum’da düzenlenecek özel etkinlikle dünyanın dört bir yanından gelen misafirlerle buluşacak. Çorum Belediyesi’nin gastronomi alanındaki çalışmalarının önemli bir çıktısı olarak değerlendirilen organizasyonda, Çorum’un yöresel lezzetleri uluslararası arenada tanıtılacak.

Çorum mutfağı, bu kez Türkiye’nin önemli turizm merkezlerinden Bodrum’da dünya vitrinine çıkıyor. Türkiye’nin önde gelen turizm tesislerinden Hapimag Sea Garden’ın daveti üzerine gerçekleştirilecek organizasyonda, Çorum’un kadim mutfak kültürü binlerce yerli ve yabancı misafire tanıtılacak.

“Çorum Lezzet Festivali” konseptiyle hazırlanacak özel program kapsamında, Çorum’un yöresel yemeklerinin yanı sıra binlerce yıllık Hitit mutfak kültürü de uluslararası ziyaretçilere anlatılacak.

ORGANİZASYON GİDERLERİ DAVET SAHİBİ İŞLETME TARAFINDAN KARŞILANIYOR

Çorum Belediyesi bütçesinden organizasyon için herhangi bir harcama yapılmayacağı belirtilirken, etkinliğe ilişkin ulaşım, konaklama ve diğer organizasyon giderlerinin tamamı davet sahibi işletme tarafından karşılanacak.

Etkinlik kapsamında tesis içerisinde özel konsept alanlar oluşturulacak. Bölge bürokratları, iş insanları, turizm temsilcileri ile yurt dışından gelen misafirler, Çorum’un yöresel lezzetleri ve kültürel mirasıyla buluşturulacak.

Davet sahibi işletme tarafından etkinlik öncesinde yaklaşık 2 bin 500 misafirin odalarına dijital ve basılı davetiyeler bırakıldı. Tesis içerisindeki özel alanlarda ise Çorum’u ve Çorum mutfağını tanıtan görseller, bilgilendirme panoları ve tanıtım materyalleri yer alacak.

HİTİT MUTFAĞI DÜNYAYA ANLATILACAK

Etkinlikte “Kadim Anadolu mutfağı ve binlerce yıllık Hitit mirasını taşıyan eşsiz Çorum mutfağı” teması ön plana çıkarılacak.

Çorum’da bugün yaşatılan yöresel lezzetlerin yanı sıra Anadolu’nun en eski medeniyetlerinden Hititlere uzanan mutfak kültürü de uluslararası misafirlere aktarılacak. Böylece binlerce yıllık Hitit mutfak mirası ile günümüze ulaşan Çorum yöresel mutfağı aynı organizasyonda bir araya getirilecek.

Turizm tesisinin yetkilileri, farklı yöresel mutfaklara yönelik çalışmalarının oldukça sınırlı olduğunu, ancak Çorum mutfağı üzerine gerçekleştirdikleri araştırmaların ardından bu özel daveti yaptıklarını ifade etti.

ÇORUM MUTFAĞI İÇİN ULUSLARARASI TANITIM FIRSATI

Çorum mutfağını ağırlayacak uluslararası turizm grubunun 18 ülkede 60’tan fazla otel ve tatil köyü bulunuyor. Grubun tesislerinde konaklayan misafirlerin yaklaşık yüzde 90’ının dünyanın farklı ülkelerinden gelen turistlerden oluşması, organizasyonun Çorum açısından önemini artırıyor.

Bodrum’da gerçekleştirilecek etkinlikle Çorum’un yöresel yemekleri, Hitit mutfak kültürü ve gastronomi değerleri dünyanın farklı ülkelerinden gelen binlerce ziyaretçiye doğrudan tanıtılmış olacak.

Çorum’un son yıllarda gastronomi alanında yürüttüğü çalışmaların uluslararası platformlara taşınması, kentin turizm potansiyelinin artırılması ve Çorum mutfağının dünya çapında bilinirliğinin geliştirilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

Çorum mutfağı, Hititlerden günümüze uzanan binlerce yıllık hikâyesiyle şimdi dünya sofrasına çıkmaya hazırlanıyor.